Ciudad Bolivar y su gastronomia

El estado Bolívar posee una gastronomía muy variada utilizando los productos de la zona, siendo el casabe (preparado de la yuca) el principal acompañante de los diversos platos, destacándose luego el pescado de río conocido como la sapoara morocoto, y el merey de donde se preparan diversos dulces, turrones,dulce de lechoza dulce de leche pasta de mango,carato de maiz jugo de mango etc. También se elaboran variedades de quesos como: el telita, queso de mano y guayanés.sitio mas conocido para el disfrute en familia la carioca el mirador angostura entre otros ubicado en el paseo orinoco.